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― 夏こそ、湯豆富。―
移ろいの季節に、変わらぬ美味しさを。
移ろいの季節に、変わらぬ美味しさを。
― 夏こそ、湯豆富。―
移ろいの季節に、変わらぬ美味しさを。
移ろいの季節に、変わらぬ美味しさを。
【1日15名様限定の極上空間 】
素材選びに一切の妥協なく、店主自ら毎朝市場に足を運び、季節ごとの最良の食材を見極めて仕入れております。
その日ごとの旬と向き合い、職人の目と舌で選ばれた素材のみをお客様にお届けしています。
また、接客にもこだわりを。
料亭のように静かで丁寧なご案内を心がけ、お客様一人ひとりに心地よく過ごしていただけるよう、きめ細かな心配りを大切にしております。
とろっとろ看板メニューの温泉水湯豆富
温泉水湯豆腐というのは、佐賀県の嬉野温泉名物であり、専用の煮汁で豆腐を煮ると、煮汁が濃厚な白濁スープに早変わりするもの。とろとろに溶けたなめらかな舌触りは他にはない、一度食べたら忘れることはない味わいです。
川崎で80種以上の日本酒が楽しめる
日本酒は常時約80種、ワインも豊富に取り揃えております。
「越の景虎 超辛口」や「十四代」などの銘柄に加え、「勝駒」や「結」といった希少な一本まで、多彩にご用意。
ソムリエ資格を持つ店主が、お料理に合わせて日本酒・ワインそれぞれの最適なペアリングをご提案いたします。
味わいを引き立てる一杯との出会いを、ぜひご体験ください。
ご宴会から接待・会食まで様々なコースをご用意
その時期もっとも美味しい食材を、店主自ら厳選して仕立てる「松コース」。旬の蟹や伊勢海老、熟成牛A5ランクのステーキなど、贅沢な食材をふんだんに盛り込み、ボリュームも満点。接待や会食の場で特にご好評いただいております。
また、その他にもお刺身や温泉水湯豆腐、天麩羅などが楽しめる「華コース」や、リーズナブルな5,000円のコースもご用意。シーンに合わせて、最適なコースをお選びいただけます。
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