【春の逸品】雲丹をご用意いたしました。

平素より「日本酒と湯豆富 いろは」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

春の訪れとともに、当店の目玉として厳選を重ねた「雲丹」をご用意いたしました。
通年メニューではございますが、この時期は特に濃厚な甘みを蓄えた逸品となっております。

当店では産地とその時期の仕入れに徹底してこだわり、雲丹本来の香りととろけるような食感を最大限に引き出す扱いを心がけております。

まずはぜひ、そのままスプーンで贅沢にお召し上がりください。
口いっぱいに広がるクリーミーな旨味は、まさに至福のひとときです。

職人が目利きした日本酒とのペアリングも格別ですので、ぜひご一緒にお楽しみくださいませ。

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みなさまのご予約、ご来店を心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。
雲丹はその日の状態を見て厳選しているため、入荷状況により種類が異なります。
あらかじめご了承ください。