ぼらの卵巣を塩漬けにし、じっくり丁寧に干しました。銘酒「十四代」純米大吟醸で磨きあげた極上の逸品です。桐箱入りの冷凍にてお渡しいたします。

新鮮な鯖を職人が一つ一つ丁寧に仕込んでおります。酒の肴や御飯にのせても美味しくお召し上がり頂けます。冷凍瓶にてお渡しいたします。